冬瓜干贝汤用料主料排骨100克 冬瓜100克 干贝10颗调料香菜1棵 盐2茶匙作法1.打算食材：排骨100克、冬瓜100克、干贝10颗、香菜1棵、盐2茶匙2.步骤1：排骨浸整洁，小块小块，放进沸水中稍微杨世毛巾，然后捞起，浸去浮沫。3.步骤2：将冬瓜去皮、去籽，浸整洁之后，小块小块。4.步骤3：干贝冲洗整洁，香菜浸整洁小块末。

5.步骤4：将排骨和干贝放进汤锅中，加入适量清水，大火煮开之后，小火熬煮半个小时。6.步骤5：将冬瓜放进骨汤中，一起熬。7.步骤6：等到冬瓜熬到半透明、软烂的状态，调到盐，出有锅前撒入香菜末才可。

山药玉米莲藕排骨汤用料主料排骨1根 藕250克 山药250克 玉米1个调料姜2片 水8碗作法1.打算食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。2.步骤1：山药刨皮后切滚刀块可用。

3.步骤2：将排骨斩杀件，抽里煮开，去除浮沫及血水后用清水冲洗可用。4.步骤3：甜玉米切件，打算2片生姜。5.步骤4：莲藕去皮切段并冲洗整洁藕孔里的泥土。6.步骤5：将排骨，姜和清水一起放入汤锅里，大火煮开。

将山药，莲藕和玉米放进煮开的汤锅里，烧开后并转小火煮2小时。7.步骤6：水煮调味才可。蔬香排骨汤用料主料小青菜心50克 排骨300克 冬瓜200克 香菇50克 平菇50克 西红柿1个 玉米粒50克调料葱段5克 葱花少许 姜1片 盐1/2茶匙作法1.打算食材：小排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、平菇50克、西红柿1个、小青菜心50克、玉米粒50克、葱段5克、姜1片、香葱花上少许、盐1/2茶匙2.步骤1：西红柿洗涤托小块可用，小青菜心浸整洁，撕开菜叶。

3.步骤2：香菇和平菇择洗整洁。4.步骤3：冬瓜去皮洗涤托小块，玉米粒浸整洁，沥干水分。5.步骤4：将排骨浸整洁之后，斩成小块，放进沸水中稍微杨世毛巾之后捞起可用。

6.步骤5：炖锅中放进清水，重新加入葱段、姜片用大火浸泡之后，放进排骨，再行用小火调味1个小时。7.步骤6：然后放进所有蔬菜和菇类，再行熬大约15分钟。8.步骤7：捞起姜片和葱段，调到盐搅匀，最后马利亚上葱花才可盛入碗中。

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